• Kulinarik
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品尝、享受、体验奥地利

在从布尔根兰州到福拉尔贝格州的整个阿尔卑斯山和多瑙河地区,富有创新精神的人们都怀着共同的愿景开展工作:他们就地取材,精心制作出美味且可持续的食品,以便您可以在奥地利度过一个充实的假期

良心无忧的美食之旅。来自奥地利的答案

Fairkocht in der Schtubacht Küche
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吃东西的时候,我们总希望能够良心无忧地尽情享受–希望对我们的身体、环境和动物都不造成负担。但是,“好”食物究竟是什么样的呢? 

在奥地利,农场主、生产者和厨师通常都是依靠传统技艺和祖先留下的知识。同时,他们也乐于接受新想法并环游世界去寻找灵感并带回满满的创意。这些人因同样的愿景凝聚在一起:用创新方法精心制作成高质量、可持续的食品,并赋予传统食谱新的生命力。而成功的秘诀始于种植以前的蔬菜和水果品种,或培育长期被遗忘的动物品种。通过将专业知识、开拓精神和人文关怀相结合,创造出浑然天成、质朴真实的创意菜肴。 

我们将这些“精雕细琢的艺术家们”从幕后推向台前。顺便一提:质量和原产地可通过AMA GENUSS REGION认证标志来识别,它可以帮助您辨认经过认证和经过质量检查的公司。

 

  •                     Biobetrieb Josef Göltl
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    梦想中的工作就是有机农夫

    怀着对古老猪种的热情,约瑟夫·格尔特尔决定放弃机械师的职业,成为有机农夫。
    参观有机猪场
  •                     Restaurant Labstelle / Vienna
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    来自维也纳的食品专家——专注可持续鱼类养殖和新鲜蔬菜

    维也纳初创食品公司布吕恩:支持企业发展的是创新循环系统水培技术,以及四个有远见的年轻农民。
    参观布吕恩公司
  •                     Georg Gilli with his family in Eggenburg
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    拜访榨油工厂主格奥尔格·吉利 (Georg Gilli)

    格奥尔格·吉利曾环游世界,然后返回家乡,也就是位于维也纳以北约 75 公里的威菲尔特。他在那里经营一家食用油厂。他对这个地区的贡献就是高品质好油。你们想尝一尝他家生产的油吗?这里是您在威菲尔特区度假时需要的短途旅行和过夜住宿提示。
    认识格奥尔格·吉利的油
  •                     在格伦德尔湖上的木船中享受早餐
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    重燃爱火:别样的景观,只为特殊的时刻

    面朝阳光,眼前是令人惊叹的美景,还有精美菜肴:无论是海边餐馆还是原始的高山小屋,接下来我们向您介绍九处充满阳光的地方。
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奥地利的美食好物

  •                     organic farm Josef Göltl
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    美食达人

    充满爱意的手作了解奥地利美食背后默默的耕耘者。
  •                     A delicious snack at an alpine hut in the area of Grossarl
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    美食贴士

    一场令人惊喜的美食之旅:整个奥地利都有令人兴奋的打卡胜地。
  •                 Styria's traditional fried chicken salate with pumpkin seed oil
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    来自奥地利的食谱

    跳出餐盘的边界,用奥地利当地特色制作美味佳肴。我们非常热衷与您分享。

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该去哪里旅行呢?

  •                 Kalbelesee
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    福拉尔贝格州

    浓郁的奶酪、迷人的山脉和令人惊叹的建筑吸引人们前往福拉尔贝格州:这个奥地利最西端的州在一年中的任何时候都是一个多元化的度假胜地。

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  •                 Old town of Hall in Tirol
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    蒂罗尔州

    蒂罗尔州既沿袭传统,又推陈出新,古今合璧,面向世界。在蒂罗尔州,您可以感受到阿尔卑斯山的生活情调,这种情调是当地人民孕育出来的。

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  •                 The Salzburg Museum, The Neue Residenz – The “New Residential Palace”: Inner courtyard / Salzburg Museum
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    萨尔茨堡州

    萨尔茨堡州的首府萨尔茨堡市是音乐爱好者、艺术爱好者和自然爱好者的不二之选。 那里的人们以当地的风景感到自豪,并为游客们提供特殊的体验,让他们更加沉浸在这个国家的灵魂中。

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  •                 Ossiach - a small town on the lake
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    克恩顿州

    南部的欢乐世界充满了对自然和文化的热爱:轻松的生活方式和众多的文化游览目的地让每位游客得到满足。

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  •                 St.Florianer Brucknertage
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    上奥地利州

    上奥地利州以及它的首都-林茨,对于寻求现代艺术,未来科技和特别的大自然体验相结合的人们来说,简直就是一块理想之地。

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  •                 Pürgg Styria
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    施泰尔马克州

    施泰尔马克被亲切地称为“奥地利的绿色心脏”:自然瑰宝和艺术宝藏让这颗心脏跳动得更快,每个人都喜欢施泰尔马克人愉悦的生活方式。

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  •                 Stift Klosterneuburg, Wienerwald
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    下奥地利州

    下奥地利州拥有众多的修道院、城堡和宫殿,各处都能找到历史的踪迹。下到河谷,上至山脉,这片土地的丰富宝藏供您发现。

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  •                 Coffee house in Vienna
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    维也纳州

    维也纳是帝国的,维也纳是现代的! 如果您参观这座城市,您会从各个方面发现文化:历史生活在这里,传统在这里得到珍惜。 但是,请始终向前看!

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  • 布尔根兰州

    维因克湖(Seewinkel)的草原景观及其温和的气候,为布尔根兰州提供了更多的东西。比如湖周围的艺术节,拥有王子历史的城堡和举世闻名的作曲家等等。

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这些还不够?

  •                     Viennese art of wine
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    美酒&畅饮

    参观葡萄酒、威士忌和起泡酒酒窖:喜爱美酒人士的不二之选。
    发现饮酒文化
  •                     Soup with semolina dumplings
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    来自奥地利的食谱

    跳出餐盘的边界,用奥地利当地特色制作美味佳肴。我们非常热衷与您分享。
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